Eine Umkehrosmoseanlage mit 250 l/h erfüllt die Anforderungen an die Wasserqualität gut. An einem 8-Stunden-Arbeitstag kann dieses Gerät bis zu 2.000 Liter reines Wasser pro Tag liefern. In einem kleinen oder mittelgroßen Café liegt der tägliche Wasserverbrauch für die Kaffeezubereitung normalerweise zwischen 500 und 1.500 Litern.

Umkehrosmoseanlagen für den Meerwasserbereich werden hauptsächlich verwendet, um Meerwasser in trinkbares Süßwasser umzuwandeln. Die Kerntechnologie besteht darin, Meerwasser unter hohem Druck durch eine halbdurchlässige Membran zu filtern, Salz und andere Verunreinigungen im Wasser abzutrennen und sauberes Süßwasser zu erzeugen.

Die Hauptfunktion der Umkehrosmosemaschine besteht darin, Verunreinigungen, gelöste Feststoffe, Bakterien, Viren und andere Schadstoffe im Wasser durch eine semipermeable Membran zu entfernen. Dies macht Umkehrosmoseanlagen zu einer zuverlässigen Technologie zur Trinkwasseraufbereitung. Durch den Vorfilter werden große Partikel und Sedimente im Wasser entfernt, um es für den anschließenden Umkehrosmoseprozess vorzubereiten.